Bahan-bahan :
600g daging
1 cawan santan pekat
2 sudu besar kerisik
10 ulas bawang merah (dihiris)
2 sudu kecil lada hitam (ditumbuk)
1 biji limau nipis (ambil jusnya)
Garam secukup rasa
Cara Menyediakan :
1. Masukkan daging ke dalam periuk berisi air dan rebus sehingga empuk.
2. Angkat dan buang air rebusan dan hiris daging nipis-nipis.
3. Campurkan hirisan daging dengan santan, kerisik, bawang merah, lada hitam, garam secukup rasa, jus limau nipis dan gaul rata.
4. Setelah sebati bolehlah dihidangkan.
Catat Ulasan